【Classics】色々怒られそうな邪道アクアパッツァの作り方｜北海道｜秋鮭｜COCOCORO

★材料 （必須） 鮭切り身　200g　しじみ　10個 水　200cc　オリーブオイル　適量 ドライトマト　4-5個分　塩　適量 （トッピング等） ネギの青い部分　1本分　生姜スライス　2枚 いくら　適量　白髪ねぎ　適量　みつば　適量 【関連動画】 デカキンコラボのちゃんちゃん焼き　   • 【北海道】デカキンさんとバター丸ごと一本使って鮭のちゃんちゃん焼き作ってみた！【郷土...   いくらの醤油漬け　   • 【いくら】これぞ究極！！感動レベルに美味しいイクラの醤油漬けの作り方！-鮭後編-【鮭...   日高シェフに会ってきた動画(2NDチャンネル)    • 【雑談】イタリアンの巨匠 日高シェフに会ってきたお話 - 新カメラ・マイクのテスト撮...   関さんコラボのお刺身　   • 【裏ワザ】スーパーの魚をプロの技で美味しく！料亭クオリティに！ - ①選び方・薬味・...   ドライトマトも作れるTSF601紹介動画　   • 【最速レビュー】TESCOM 低温コンベクションオーブン TSF601 を発売前に最...   COCOCOROオリジナルまな板のご紹介　   • 【完全版】COCOCOROオリジナルまな板の紹介完全版！-購入検討者様&ガチ勢向け-...   新型まな板のご紹介　   • 【まな板】支援求む！！大好評COCOCOROオリジナルまな板！新型開発クラウドファン...   ★鮭をさばいていくっ！動画(2NDチャンネルにて公開)    • 【魚】北海道産秋鮭をさばきながら雑談する動画。新カメラで高画質！！【サケ】【GH5】...   【おすすめのプレイリスト】 COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6 その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5 ★参考にしたいアクアパッツァ動画たち 日高シェフとRopiaさんのアクアパッツァ動画　   • Youtube史上最高【アクアパッツァ】　日本最高峰の名店　日髙良実シェフ直伝   日高シェフのチャンネルのアクアパッツァ動画　   • 【シェフの魚料理】元祖！名物料理「アクアパッツァ」を簡単に切り身魚で作る方法をご紹介...   ファビオさんのアクアパッツァ動画　   • Видео   変な魚おじさん×Ropiaさんのアクアパッツァ動画　   • 水とオリーブオイルだけ！魚の旨みを最大限に楽しめる本物のアクアパッツァを教わりました！！   ★大西使用・おすすめ オリーブオイル　https://amzn.to/2TfDtBo / https://a.r10.to/hPMamj ドライトマトオイル漬け　https://amzn.to/35hq9C6 / https://a.r10.to/hP7NWA スキレット　https://amzn.to/37v2TDi / https://a.r10.to/hYoZHN シャンパンセーバー　https://amzn.to/3klHK1U / https://a.r10.to/hFEaTl シャンパングラス　https://amzn.to/3mf0wZl / https://a.r10.to/h50aJd アルミフライパン　https://amzn.to/3kljQUt / https://a.r10.to/h5WiiM バースプーン　https://amzn.to/2XsomsN / https://a.r10.to/hFPEtG ボウル　https://amzn.to/3jBpmSW / https://a.r10.to/hg6Chu 【よく出てくる調理グッズはこちら】 「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」　https://cococoro.net/product/ ★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました！https://amzn.to/3XB1aEG 【COCOCORO WEBサイト】 分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/007/ その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/ 提供 : 吟天ショップ　https://ginten.tokyo/ Instagram　  / sakeconciergel   Facebook　  / ginten88   吟天 水龍　https://ginten.tokyo/products/detail.... 吟天 淡雪　https://ginten.tokyo/products/detail.... 吟天さんが料理とお酒を紹介するYouTubeチャンネル「CHEF & SAKE」    / @ginten_chefsake   ※この動画は過去動画からオススメの動画をピックアップして再掲載しています。 随分昔の動画もありますので、見たこと無い！知らなかった！見たことあるけどそう言えばまだこのレシピで作ってない！という方も多くいるはず…。 ということで、ロゴが違うとか、若いとか痩せてるとか、雰囲気違うとか店違うとか、違和感や既視感が凄いかもしれませんが、見たことある方は懐かしいなと、初めて見る人はなるほどなとお付き合いいただけると幸いです。 【COCOCOROチャンネルとは】 料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！ チャンネル登録、goodボタン、コメント、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！ ★チャンネルメンバーシップはこちらから。    / @cococoro   ★大西の新チャンネルはこちら　   / @culinary_university   ★Dムロサキがひっそりと個人チャンネル作りました。　   / @hokkaido-muro-log   ★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → kuu.cococoro.net@gmail.com ★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）    / @cococoro2nd   【COCOCORO WEBサイト】 COCOCOROの全てが分かる！？その他情報、一部オンラインレシピも！ → https://cococoro.net/ 【COCOCORO関連商品のご紹介】 COCOCOROまな板Classic　https://a.r10.to/hPnhO4 COCOCOROまな板ミドル https://a.r10.to/h5Jd9s COCOCOROまな板ジャンボ　https://a.r10.to/hgJvAh COCOCOROまな板スクエア　https://a.r10.to/h5W1XD COCOCORO包丁 忍 ペティ　https://a.r10.to/h9hrGs COCOCORO包丁 忍 牛刀　https://a.r10.to/hPjbts ・オリジナルまな板　https://amzn.to/3465MIf （告知動画    • 【完全版】COCOCOROオリジナルまな板の紹介完全版！-購入検討者様&ガチ勢向け-...  ） ・オリジナル包丁『忍』 牛刀(200mm)　https://amzn.to/3UtTXGM ペティ(125mm)　https://amzn.to/3ueNG7r （告知動画    • 【包丁ファン必見】ついに完成。徹底した理論と技術でたどり着いた、理想の超高性能ステン...  ） 　→クラウドファンディングページ(終了)　https://camp-fire.jp/projects/view/41... ★COCOCORO大西哲也の料理レシピ本も好評発売中！ ・ドヤ飯　https://amzn.to/3oC7pFo （告知動画    • 【重大発表】初の料理本出版決定！「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」先行予約・キャン...   ） ・神ダレ∞レシピ　https://amzn.to/3ptHU9k （告知動画    • 【ぶっちゃけます】料理は結局、味が全て。今まで動画で言ってきた事と矛盾してない？ -...   ） ・レンチンレベチ飯　https://amzn.to/3tnVej0 （告知動画    • 【レシピ本発売】電子レンジレボリューションが早くも書籍化！レンジは時短だけじゃない｡...   ） ・僕たちの最強レシピ　https://amzn.to/3Vw0gac （告知動画    • 【史上初】料理系クリエイター38組集合！超豪華持ち寄りパーティーレシピブック。印税は...   ） ・ 豚かたまり肉を買ってみました　https://amzn.to/3lGeSHQ （告知動画    • 豚肉は塩と砂糖で焼け！豚肉の本を出したので、とっておきの「美味しい焼き方」を紹介しま...  ） 【その他メディア・SNSアカウント】 ★ Ｘ (旧：Twitter)アカウントはこちら　→　  / cococoro_ch   各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！ TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch Instagram→   / cococoro_channel   Facebook →   / cococoro.ch   Cookpad → https://cookpad.com/recipe/list/48429684 ・・・・ 【出演】 料理研究家 大西哲也　https://x.com/bbq0024 ディレクター ムロサキ　https://x.com/m_syota_kuu ・・・・ 【BGM提供】 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW BGMerさん https://bgmer.net 若林タカツグ さん https://x.com/cocoa2448 ウラワアラタ さん https://x.com/arata_urawa LAMP BGM さん 他 Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL (P) & (C) Starmusic Entertainment Inc. 【製作協力】 サムネイル画像：ササキさん https://x.com/6991kss 編集協力：宮本憲さん https://x.com/miyamotoken ◆検索用タグ #アクアパッツァ #鮭 #COCOCORO #簡単 #料理 #解説 #レシピ #作り方