Я посетил лучший французский ресторан.

Загляните в ресторан A’Làise, один из самых изысканных ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, и я проведу вас через дегустационное меню Prestige и подбор вин, вдохновленные классической французской высокой кухней. Уникальный контент из-за кулис доступен по ссылке:   / tastebud.films   В этом подробном эпизоде ​​я расскажу, как шеф-повар Ульрик Йепсен и ресторатор Миа Кондруп создали ресторан, который больше напоминает Париж, чем Скандинавию — от белых скатертей и серебряных столовых приборов до тележки с шампанским, которая может соперничать с лучшими ресторанами Франции. Расположенный в элегантном районе Фрогнер в Осло, A’Làise отличается сдержанными амбициями. Некоторые гости даже утверждают, что еда здесь достигает уровня ресторанов с тремя звездами Мишлен. В этом видео я проверяю это утверждение на практике. Вы пройдете весь путь от блюда к блюду: • Морские гребешки, добытые вручную, морепродукты Скагенрёре и изысканные французские закуски • Насыщенный французский луковый суп • Икра с мороженым из соуса беур блан с шампанским • Идеально приготовленный палтус, морской черт в тесте и лучшие норвежские морепродукты • Исключительная подача хлеба с маслом и свежим трюфелем • Классическая французская сырная тележка • Элегантные десерты в сочетании с выдержанным Шенен Блан и немецким Рислингом Винное сопровождение – это главная изюминка, включающая в себя выдающийся выбор шампанского, бургундского Пино Нуар, Шенен Блан из долины Луары, немецкого Шпетбургундера и редких десертных вин – все тщательно подобрано к каждому блюду. В конце эпизода я оцениваю ресторан A’Làise по своей 100-балльной шкале Tastebud, оценивая: Дизайн и атмосферу Обслуживание Винную карту Качество еды 🏆 Итоговая оценка: 94/100 — A’Làise входит в число лучших ресторанов Норвегии, отмеченных одной звездой Мишлен. Если вы увлечены ресторанами, отмеченными звездами Мишлен, изысканной французской кухней, роскошными винными парами и кулинарными впечатлениями мирового класса, этот эпизод для вас. 👉 Досмотрите до конца, чтобы узнать, как A’Làise сравнивается с трехзвездочным рестораном Maaemo в Осло — и какое место он занимает в моем рейтинге Tastebud за все время. Подписывайтесь, чтобы получать больше подробных обзоров лучших ресторанов мира.