🍗🍷knuspriger Entenbraten auf Rotweinsauce...einfach und lecker/ alle werden das Gericht lieben 👍
einfach und lecker
0:00 / 0:00
🍗🍷knuspriger Entenbraten auf Rotweinsauce...einfach und lecker/ alle werden das Gericht lieben 👍
7 057 просмотров · 4 года назад
einfach und lecker
892 подписчика
7 057 просмотров · 4 года назад
Hallo ihr Lieben,
Ich liebe knusprige Ente, ihr auch ?
Dann ist das Rezept genau das Richtige für euch.
In diesem Video zeige ich euch Schritt für Schritt wie ihr die Ente zubereitet.
Wenn euch das Video gefallen hat, dann würde ich mich über einen Daumen hoch und ein Abo freuen.
Somit weiß ich, ob euch das Video gefallen hat.
Zutaten für 6 Personen:
3,5 kg Ente
2 Karotten
2 Zwiebeln
Salz, Paprikapulver
Honig
Öl
trockenen Rotwein
Anleitung:
Ente abspülen und trocken tupfen
mit Salz und Paprikapulver einreiben
Öl, Honig, Salz und Paprikapulver zu einer
Marinade verarbeiten
Zwiebeln in Würfel und Karotten in Scheiben schneiden
Öl in Bräter erhitzen
Zwiebeln und Karotten darin andünsten
Ente mit Marinade einpinseln
danach Ente von beiden Seiten goldbraun
braten ca. 0,5 Std.
mit Rotwein ablöschen
Ofen vorheizen
Ente bei 150 Grad für ca 2,0 bis 2,5 Std. im
Ofen braten
mehrmals mit Braten Fond übergießen,
damit sie nicht zu trocken wird
Soße durchs Sieb geben und mit Wasser
aufgießen
mit Soßenbinder andicken und mit Pfeffer und Salz würzen
Rotkohl und Klöße zubereiten
zusammen mit Ente auf Teller anrichten
Fertig :)