一次学会4种蒸蛋糕做法

今天跟大家复习过去分享给你们的4种蒸蛋糕做法！ ▌开启字幕CC有中/英字幕 Turn on subtitles CC has Chinese/English subtitles Or you can click the auto-translate to other languages, thanks! FACEBOOK ▶  / hao.skitchen1125   YouTube订阅 ▶   / @haoskitchen   ----- ▌材料 Ingredients 紫薯蒸蛋糕 紫薯泥。。。50g 椰浆。。。30g + 20g*** 玉米油。。。20g 鸡蛋（B级）。。。3个 低筋面粉。。。50g 紫薯粉。。。10g 细砂糖。。。40g 白醋。。。几滴（少于2g） 香兰蒸蛋糕 香兰叶。。。2片 椰浆。。。70g + 22g*** 玉米油。。。20g 鸡蛋（D级）。。。3个 低筋面粉。。。70g 细砂糖。。。40g 白醋。。。几滴（少于2g） 巧克力蒸蛋糕 鸡蛋（C级）。。。3个 融化牛油/菜油。。。35g 牛奶。。。45g 可可粉。。。15g 低筋面粉。。。50g 盐。。。1g（1/4 tsp） 细砂糖。。。50g 白醋。。。2g（1/2 tsp） 蒸乳酪蛋糕 【蛋糕体】 奶油奶酪。。。50g 优格/酸奶。。。75g 玉米油/植物油。。。26g 鸡蛋。。。3个（去壳一个鸡蛋50g左右） 低筋面粉。。。65g 细砂糖。。。50g 白醋/柠檬汁。。。1/2tsp（大约2g） 【奶油】 奶油奶酪。。。40g 优格/酸奶。。。50g 细砂糖。。。10g 动物性/植物性鲜奶油。。。100g ----- ▌Tsp to Gram 1Tbsp 汤匙 = 15g 1Tsp 茶匙 = 5g 1/2Tsp 茶匙 = 2.5g 1/4Tsp 茶匙 = 1.25g ▌Egg size to Gram AA = 70g and above A = 65-70g B = 60-65g C = 55-60g D = 55g and below ----- ▌章节标签 00:00 紫薯蒸蛋糕 08:37 香兰蒸蛋糕 15:55 巧克力蒸蛋糕 24:12 蒸乳酪蛋糕 #蒸蛋糕 #免烤箱 #简单做法 #戚风蛋糕 #chiffoncake #小豪厨房 #haoskitchen