Древний секрет умами: почему бульон из грибов и комбу обостряет вашу интуицию.

«Это Путь современного самурая. Мы объединяем древнюю японскую мудрость и здоровье кишечника, чтобы обрести непоколебимый разум». ◆Членство в HASHIRA◆ Мудрость самурая x Здоровье кишечника. Овладейте непоколебимым разумом с помощью японских ритуалов и искусства кулинарии. Присоединяйтесь к Додзё, чтобы изменить свою судьбу. →   / @taon_from_japan   ーーーーー 🎯 ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ 00:00 - Начало 00:09 - О пикантном мисо-супе, приготовленном из сушеных грибов шиитаке и бульона даси из комбу 01:09 - Пищевая ценность комбу 03:52 - Пищевая ценность сушеных грибов шиитаке 05:07 - Как приготовить бульон даси 06:29 - Как приготовить мисо-суп 06:29 - Советы по приготовлению вкусного мисо-супа 08:59 - Завершение Вы узнаете: 🍄 Удивительную питательную ценность комбу и шиитаке 🌊 Как извлечь натуральный умами без рыбы или мяса 🍲 Искусство осознанности Как приготовить мисо-суп — самое уютное блюдо Японии. Это больше, чем просто рецепт — это окно в японскую философию питания: простота, благодарность и гармония с природой. 🌱✨ #дзен #самурай #японскаяфилософия