Smashed Bifteki Pita

Smashed Bifteki Pitas sind typisch griechischer Geschmack in einer Pita zusammengerollt. Einfach und richtig lecker! Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 Zutaten für 5 Portionen: 5 Pitabrote 500 g Rinderhackfleisch 2 EL Gyrosgewürz (siehe Link zu lio-natuaral.com) 1 rote Zwiebel 100 g Feta (alternativ: Schafkäse, wenn´s nicht so kräftig schmecken soll) 2 Knoblauchzehen Olivenöl zum Anbraten etwas Eisbergsalat 1 Tomate 1 rote Zwiebel Tsatsiki: 500 gr. griechischer Joghurt 1/2 Schlangengurke 1 EL Dill 3 Knoblauchzehen Schale einer halben kleinen Zitrone einen Spritzer Zitronensaft reichlich gutes Olivenöl einen Spritzer Weißweinessig Salz und Pfeffer Zubereitung: Für das Tsatsiki die halbe Gurke reiben (grob) und auf mehreren Lagen Küchenkrepp auslegen. Etwas salzen, Küchenkrepp darüberlegen und ca. 30 Minuten warten. Den Joghurt in eine Schale geben, Knoblauch hineinpressen, Zwiebelschale hineinreiben und mit den restlichen Zutaten vermischen Die entwässerte Gurke unterrühren Für die Pitas eine Zwiebel zerreiben, etwas ausdrücken und mit dem Rub und dem gepressten Knoblauch zum Hackfleisch geben Den Feta hineinbröseln und alles verkneten Die Hackmischung auf die Pitabrote verteilen Etwas Olivenöl in eine Pfanne oder auf eine Plancha geben und die Fladen von beiden Seiten anbraten (Fleischseite zuerst). Gut anpressen! In der Zwischenzeit zum weiteren Belegen Zwiebel, Salat und Tomate kleinschneiden Die fertigen Fladen belegen mit Tsatsiki und den frischen Zutaten, zusammenrollen und genießen! Folgt uns auch auf Instagram: instagram.com/westmuensterland_bbq/?hl=de Werbung: Cosori Turbo Tower Pro Smart kaufen und sparen: Cosori Homepage Link: https://tidd.ly/43cKzel (Rabattcode ROLF15) Praktischer Ventilator für´s Grillstudio?: https://amzlink.to/az00GEJKObY3p Das Olivenöl und unsere prämierten Gewürze bekommt Ihr hier: https://www.lio-natural.com/lio-shop/ Die Edelstahlprodukte aus dem Video erhaltet Ihr hier: https://www.grillrost.com/ Fleisch online bestellen und das auch noch günstiger, als andere? Hier klicken und den Code "WEST10" eingeben, um Fleisch online mit 10 % Rabatt zu bestellen: https://www.beefbandits.de/ nützliches Grillzubehör: X Karl Krüger Schale, die Schale aus den Videos, nach der viele fragen: https://amzn.to/3YYzjjZ X Caso kinetische Waage: https://amzn.to/3ViL40H X Salz- und Pfeffermühle aus dem Video: https://amzn.to/3ofeX1S X Nicer Dicer Chef: https://amzn.to/3Dd11w9 X Tefal Opti Grill: https://amzn.to/3c86vfH X Broil King Grillbesteck: https://amzn.to/3kydwLc X Broil King Pizzaschieber: https://amzn.to/3D7W9IB X IKEA Koncis Ofenform: https://amzn.to/3kAJbM6 X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: https://amzn.to/3HlgAUQ X Vakuumierer Caso VC 100: https://amzn.to/3c5QdDV Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für Euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich Euch überlassen. Danke für eure Unterstützung! #streetfood #burger #rezepte Danke, dass Du meinen Kanal abonnierst. Das freut mich sehr! Solltest Du Anregungen, Fragen oder Ähnliches haben, kommentiere dies bitte unter meinem Video. Ich werde schnellstmöglich antworten.