Я построил завод, зашел во все федеральные сети, делал 3 млн в месяц, а потом похолодало

Бизнес-подкаст с владельцем завода, который делает пищевой лёд в Новосибирске. Килограмм льда обходится заводу в 3 рубля, а продаётся в магазин за 50. При такой наценке завод каждую зиму уходит в минус, однажды получил от торговой сети штраф на 3 000 000 рублей, а холодное лето съело прибыль, на которую рассчитывали весь год. Разбираемся, куда уходят деньги между 3 и 50 рублями и почему без сетей такому производству всё равно не выжить. Полную историю и больше деталей читайте в оригинальной статье: https://t.me/ruminblog/572 _______ Что вы узнаете: — Из чего складывается себестоимость килограмма льда и сколько остаётся заводу с 50 рублей — Почему пачка льда в полкило не может стоить вдвое дешевле килограмма — Как пандемия привела лёд в продуктовые магазины и почему в федеральную сеть заходили четыре года — Что торговые сети требуют от производителя: цены, возвраты, штрафы — Сколько стоит оборудование для производства льда и чем китайский льдогенератор отличается от европейского — Почему вся годовая прибыль завода зависит от того, будет ли летом теплее 21 градуса _______ Я Слава Рюмин, веду блог «Упал, поднялся» с историями про реальный бизнес, а не этот ваш успешный успех. Больше 120+ историй про бизнес в моём телеграм-канале: https://t.me/+Wws6htQqoAlhYzdi _______ 00:00 Вступление: лёд за 3 рубля, который продают за 50 01:10 Почему ночному клубу не хватает своего льда 03:24 Себестоимость килограмма льда: из чего складываются 50 рублей 06:03 Как лёд попал в продуктовые магазины 08:49 Что торговые сети берут с производителя 11:38 Расходы производства льда: куда уходят 7 из 10 миллионов 15:15 Как делают лёд и сколько стоит оборудование 18:24 Почему производство льда зависит от погоды 20:15 Итог: за что на самом деле платит завод