Bananenschnitte mit perfekter Schokoglasur

Du suchst ein gelingsicheres Rezept für Bananen­schnitten inklusive einer Anleitung für eine einfache und wunderschön glänzende Schokoglasur? Dann sieh dir dieses Video an und hol dir wertvolle Tipps und Tricks, damit auch deine Bananenschnitte perfekt wird. Hier geht´s zur Rezeptbeschreibung und PDF Download Rezeptzettel: https://www.muehle.at/backfein/index.... Zutaten für ein Blech: 6 Eier 240 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 180 g Weizenmehl, Type 480 2 EL Sonnenblumenöl 1 MS Backpulver 2 EL Rum 1 Prise Salz Ribiselmarmelade 1,5 kg Bananen 500 g Mascarpone 300 g Sauerrahm 3 Pkg. Vanillezucker 2 Pkg. Sahnesteif 2 EL Staubzucker Schokoglasur: 250 g dunkle Kuvertüre 250 g Schlagobers Sonstiges: weiche Butter und 2 EL Mehl für Backblech Deko: Marzipankarotten, Zitronenmelisse 00:00 Intro 00:13 Zutaten 00:20 REZEPTZETTEL 00:45 Teigvorbereitung 01:12 Ofen vorheizen 01:25 TIPP: MEHLTYPE 02:10 TIPP: ÖL UND RUM 02:54 Creme vorbereiten 03:25 TIPP: CREME 05:02 TIPP: PEREFKTE SCHOKOGLASUR