【知らないと大損】霜が降りる前の残り30日！里芋の重さが2倍変わる「最後のひと手間」と、絶対にやってはいけない禁断の作業

秋の風が心地よい季節になりましたね。「朝露の菜園だより」の田中です。土づくり一筋40年、これまでたくさんの畑を見守ってきました。 皆さんの畑の里芋、葉が少し黄色くなってきていませんか？ 「もう葉が枯れ始めたから掘り上げたほうがいいのかしら」と焦ってしまう方も多いのですが、実は初霜が降りる直前のこの残り1ヶ月こそが、芋が一番丸々と太る最大の勝負どころなんです。 ですが、多くの方が「良かれと思ってやってしまう、あること」のせいで、半年間丹精込めて育てた里芋が水っぽく筋張り、台無しになってしまう危険な落とし穴があります。 今回は、元普及員としての40年の経験と苦い失敗から学んだ、収穫前のラストスパートで里芋をねっとり大きく育てるためのお世話のコツと、絶対にやってはいけない禁断のNG作業を分かりやすくお話しします。 --- 【動画でお伝えしている大切なポイント】 ・道具も肥料も不要！0円ですぐできる「地際からのわき芽折り」 ・葉が黄色くなるのは病気じゃない？葉から芋への「命のお引越し」の仕組み ・秋晴れの乾燥から根を守る！バケツ1杯のまとめ水やりのタイミング ・芋の肩が出たら危険！冷害と乾燥を防ぐ「土寄せと敷きわら保温」 ・【最重要警告】良かれと思った親心が仇に…秋の駆け込み追肥が絶対にNGな理由 ・初霜の直前対策と、絶対に失敗しない収穫の黄金サイン ・収穫後の大きな親芋を来年の種芋として冬越しさせる保存術 --- 【地域別の初霜目安と作業カレンダー】 霜が降りる時期は地域によって2週間ほど前後します。ご自身の畑がある地域に合わせて逆算してみてくださいね。 ・寒冷地（東北・高冷地など）：10月中旬〜下旬頃（今すぐ収穫準備を進めましょう） ・中間地（関東〜近畿の平野部）：11月中旬〜下旬頃（10月中旬〜11月上旬が肥大化のラストチャンス） ・暖地（九州・四国の沿岸部など）：12月上旬頃まで収穫を延ばすことが可能です ※初霜の平年値から「1週間前」を収穫の目安日として手帳やカレンダーに書き込んでおくと安心です。 --- 里芋はこの直前のほんの少しの手入れで、地下の子芋や孫芋の詰まり具合と重さが劇的に変わります。泥を落としたばかりの小芋で作る「きぬかつぎ」や、具だくさんの温かい豚汁をご家族で美味しく味わっていただけたら嬉しいです。 皆さんの畑の里芋は、いまどんな様子でしょうか？ 「うちの葉っぱも黄色くなってきたよ」「今週末に土寄せをしてみます」など、畑の様子をぜひコメント欄で教えてくださいね。皆さんからの温かいご報告を読ませていただくのが、私の何よりの励みです。 この動画が少しでもお役に立ちましたら、高評価（いいね）やチャンネル登録、菜園仲間へのシェアをよろしくお願いいたします。 野菜を育てる前に、土を育てましょう。 それではまた、畑でお会いしましょう。 --- #里芋栽培 #家庭菜園 #野菜作り #野菜の育て方 #土作りの基本