3 aperitivos gourmet para Navidad. Los guisitos de Jose

Hola, os doy estas 3 ideas de aperitivos para estas fiestas, a cada cual más rico y lo bueno que tienen es que aparte de estar deliciosos y muy vistosos son económicos, que siempre viene muy bien en estas fechas de muchos gastos. La receta escrita la tenéis en: https://los-gui-sit-osde-jose.blog/20... VASITO DE CREMA DE PUERROS CON LANGOSTINO CRUJIENTE INGREDIENTES. 3 puerros 1 cebolla 2 patatas grandes 1 langostino crudo por persona Fideos chinos La clara de 1 huevo Agua Aceite de oliva Sal y Pimienta VASITO DE CREMA DE REMOLACHA CON CHAMPIÑÓN Y CRUJIENTE DE CEBOLLA INGREDIENTES: 450 gr. de remolacha cocida 1/2 cebolla 350 gr. de champiñón 2 ajos Cayena 70 cl. de vino blanco 1 cucharadita de harina de trigo Aceite de oliva Sal ALCACHOFAS EN TEMPURA EN CAMA DE SALSA ROMESCO CON CRUJIENTE DE JAMÓN IBÉRICO NGREDIENTES: Alcachofas Jamón ibérico aceite de oliva Agua Sal maldon Salsa romesco: 5 ñóras 2 tomates maduros 2 ajos 45 gr. de almendras tostadas 45 gr. de avellanas tostadas 1 1/2 rebanada de pan frito 1 guindilla o cayena Aceite de Oliva Vinagre y Sal Tragaldabas. !Buen provecho¡ y Felices fiestas Instagram @losguisitosdejose