Как приготовить домашние колбаски

Перестаньте покупать колбасу в упаковке и готовьте её дома! 🇮🇹 На днях я купила в супермаркете упаковку колбасы и заметила, что в ней полно консервантов и глутамата натрия. Думаю, вам не нужны все эти дополнительные ингредиенты в колбасе! В Италии мы едим много колбасы, и готовим её примерно так же, как я покажу вам сегодня. Каждый раз, когда я иду к мяснику, он спрашивает меня: «Красное вино или белое вино?» Так что для этого рецепта смело пробуйте красное или белое вино. Приготовить домашнюю итальянскую колбасу проще, чем вы думаете. Всё, что вам нужно, это качественная свинина, немного вина и несколько простых приправ. Так что в следующий раз, когда в рецепте потребуется итальянская колбаса, приготовьте её дома! ИНГРЕДИЕНТЫ: 750 г (1,5 фунта) свиной лопатки или окорока 50 мл (1/4 стакана) белого вина Соль по вкусу Черный перец по вкусу Паприка по вкусу Семена фенхеля по вкусу ИНСТРУКЦИЯ: 1. Нарежьте свинину небольшими кубиками и поместите в кухонный комбайн. 2. Измельчите несколько раз, пока свинина не приобретет консистенцию грубого фарша для колбасы. Будьте осторожны, не измельчайте слишком сильно. 3. Добавьте белое вино, соль, черный перец, паприку и семена фенхеля. 4. Измельчите еще раз, пока приправы равномерно не распределятся по мясу. 5. Ваша домашняя итальянская колбаса готова к приготовлению! ⭐ РАЗДЕЛЫ ВИДЕО: 0:00 Перестаньте покупать упакованную колбасу! 0:30 Ингредиенты 0:54 Подготовка свинины 2:33 Измельчение свинины в кухонном комбайне 3:24 Добавление вина и приправ 4:15 Домашняя итальянская колбаса готова! 5:02 Джованни ПОЧЕМУ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ: ✅ Приготовлено всего из нескольких простых ингредиентов и без добавления консервантов. ✅ Все, что вам нужно, это кухонный комбайн! ✅ Идеально подходит для всех ваших любимых итальянских рецептов. 💬 НАПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ: Вы когда-нибудь пробовали делать домашнюю итальянскую колбасу? 🇮🇹 Расскажите в комментариях! 👇 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДЖОВАННИ ▶️ YouTube:    / @giovannisiracusaa   ▶️ Instagram:   / giovannisiracusaa   ▶️ Facebook:   / giovannisiracusaa   ▶️ TikTok:   / giovannisiracusaa   🍳ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В ЭТОМ ВИДЕО (ссылки могут приносить комиссию): Кухонный комбайн: https://amzn.to/477tcxb #колбаса #мясо #простойрецепт