Der berühmteste Burger Amerikas – jetzt in Deutschland (mit Rezept!)
Dr. Smash
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Der berühmteste Burger Amerikas – jetzt in Deutschland (mit Rezept!)
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Dr. Smash
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Wir haben uns eine der größten Herausforderungen gestellt: den legendären In-N-Out Burger aus Deutschland nachzubauen – originalgetreu, Bissen für Bissen. 🍔
In diesem Video zeigen wir euch Schritt für Schritt, wie wir unsere Version des In-N-Out Burgers entwickelt haben – inklusive aller Tricks und Learnings vom Drehtag.
Das Rezept – Double Double, In-N-Out Style:
Burger:
4 Potato Buns
8 Patties à 65g
8 Scheiben American Cheese
Eisbergsalat
2 Roma Tomaten
Gurken
Spread Sauce:
200g Mayo
75g Ketchup
50g Sweet Pickle Relish
1,5 TL Weißweinessig
1/2 TL Worcestershire Sauce
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Paprikapulver edelsüß
1/2 TL schwarzer Pfeffer
Karamellisierte Zwiebeln:
2 Gemüsezwiebeln, fein gewürfelt
30g Butter
1/2 TL Salz
10–12 Min. karamellisieren, bis leicht bräunlich aber noch knackig
Burnt Butter:
100g Butter, kochen bis nussig-weihnachtlicher Duft entsteht
Das Beste: Ihr müsst nicht nur zuschauen. Von 13.–14. Juli gibt's unseren In-N-Out Burger – Urban Ranch Edition live bei uns in den Filialen:
📍 Darmstadt – Riedlingerstraße 20
📍 Frankfurt – Skyline Plaza
📍 Frankfurt – Berger Straße 142
Das ist Teil 1 unseres neuen Formats "Burger around the World" – alle 2 Wochen jagen wir dem besten Burger der Welt hinterher, bauen ihn nach und bringen ihn für 2 Tage in unsere Läden.
Folgt uns, damit ihr keinen neuen Burger verpasst. 🔥
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