Как приготовить настоящий французский Гратен Дофинуа

Как приготовить настоящий французский гратен Дофинуа Невероятно вкусный, сливочный и ароматный картофельный гратен, который тает во рту! 🥔✨ Его легко приготовить, а результат будет как в дорогом французском ресторане. Обязательно попробуйте этот рецепт дома! 👇 Ингредиенты: Картофель - 1,5 кг Сливки (20%) - 400 мл (две чашки по 200 мл) Молоко - 400 мл (две чашки по 200 мл) Сливочное масло - 100 г (плюс дополнительно для смазывания формы) Сыр моцарелла - 100 г Чеснок - 3 зубчика Соль - 2 ч. л. Паприка - 2 ч. л. Черный перец - 2 ч. л. 📌 Способ приготовления: Смажьте противень сливочным маслом. Нарежьте картофель и выложите его на противень, как показано на видео. В глубокой миске или кастрюле смешайте сливки, молоко, специи (соль, паприку, черный перец), измельченный чеснок и сливочное масло. Растопите до однородной массы. Залейте соусом картофель. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 1 часа. За несколько минут до подачи посыпьте тертым сыром моцарелла. Приятного аппетита! 💛 #гратен #картофельныйгратен #рецепты #рецепткартофеля #ужин #вкусныйужин #рецепт #простыерецепты Невероятно вкусный, сливочный и ароматный картофельный гратен, который тает во рту! 🥔✨ Его легко приготовить, а результат будет как в дорогом французском ресторане. Обязательно попробуйте этот рецепт дома! 👇 Ингредиенты: Картофель - 1,5 кг Сливки (20%) - 400 мл (две чашки по 200 мл) Молоко - 400 мл (две чашки по 200 мл) Сливочное масло - 100 г (плюс дополнительно для смазывания формы) Сыр моцарелла - 100 г Чеснок - 3 зубчика Соль - 2 ч. л. Паприка - 2 ч. л. Черный перец - 2 ч. л. 📌 Способ приготовления: Смажьте противень сливочным маслом. Нарежьте картофель и выложите его на противень, как показано на видео. В глубокой миске или кастрюле смешайте сливки, молоко, специи (соль, паприку, черный перец), измельченный чеснок и сливочное масло. Растопите до однородной массы. Залейте соусом картофель. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 1 часа. За несколько минут до подачи посыпьте тертым сыром моцарелла. Приятного аппетита! 💛 #гратен #картофельныйгратен #рецепты #рецепткартофеля #ужин #вкусныйужин #рецепт #простыерецепты