Verse aardbeien slof maken

Ingrediënten: Deeg: -250 gram Zeeuws bloem -2 theelepels bakpoeder -180 gram roomboter -100 gram kristal suiker -80 gram bruine basterd suiker -1 ei dooier -1 theelepel citroenrasp ½ theelepel zout Voor de topping: -150 gram amandelspijs 1 ei -250 gram banketbakkersroom mengen met 500 ml melk of water of zelf banketbakkersroom maken -500 gram verse aardbeien Verder nodig: -boter om in te vetten/ bakpapier -sloffenvorm -poedersuiker om evt te bestuiven Oven: voorverwarmen op 180 graden 20 25 minuten in de oven