Leberwurst im Glas | Leberwurst einkochen | Leberwurst Rezept | Leberwurst selber machen

Herzlich willkommen bei Zwei linke Pfoten. Heute zeige ich dir wie du Leberwurst selber machen kannst. Zutaten: Schweinebauch 1 kg Schweinerücken 500g Rückenspeck 200 g Leber 400g Gewürze: Salz 50g (auf 1kg Fleisch mindestens 20g Salz verwenden) Pfeffer 3 TL Majoran 3 TL Paprika Granulat 1 TL Koriander 1 TL Muskatblüte 1 TL Einkochzeit: 100 Grad bei 120 min Viel Spaß! Schau doch mal bei Instagram und Facebook vorbei.   / zweilinkepfo.  .   / zwei_linke_.  . Liebe Grüße Zwei linke Pfoten