Roastbeef Sous Vide oder bei 80 Grad im Backofen | Nico Stanitzok

Wie bereitet man Roastbeef perfekt zu? In meiner Anleitung stelle ich zwei verschiedene Methoden vor: Im Backofen bei 80 °C Niedertemperatur und Sous Vide. Es gibt einen Favoriten, aber grundsätzlich funktionieren beide Garverfahren super. Wenn dir das Video gefällt, drück bitte den "Gefällt mir" Daumen und abonniere meinen Kanal: https://bit.ly/NicoStanitzok INSTAGRAM:   / nico.stanitzok   NEWSLETTER: https://bit.ly/Newsletter_von_Nico ----------------------------------------------------------------------- ALS NÄCHSTES ANSCHAUEN: https://bit.ly/Vakuumieren_ohne_Vakuu... https://bit.ly/BesteZeit_und_Temperat... https://bit.ly/Rinderfilet_am_Stueck_... ----------------------------------------------------------------------- REZEPT ZUM NACHLESEN: https://bit.ly/Roastbeef_perfekt_zube... Mein Bratenthermometer*: https://amzn.to/3CTB8lu Meine Kochbücher zum Thema: Küchenratgeber Sous Vide*: https://amzn.to/3H2RYPp Küchenratgeber Zart & Saftig bei 80 °C*: https://amzn.to/3JHVCzS ZUTATEN 800 g Roastbeef Salz, Pfeffer 1 TL mittelscharfer Senf https://bit.ly/Senf-fermentieren-3-So... ----------------------------------------------------------------------- UNTERSTÜTZE MICH Videos zu machen, ist sehr zeitintensiv. Wenn du mir ein bisschen Zeit kaufen möchtest, hilf mir bitte mit einer Spende. http://bit.ly/PayPal_Nico_Stanitzok_S... Vielen Dank! ----------------------------------------------------------------------- MEINE AMAZON AUTORENSEITEN: DE: https://amzn.to/2TMl0dx UK: https://amzn.to/2TIrYQM US: https://amazon.com/author/nico.stanitzok ----------------------------------------------------------------------- Begrüßung: (0:00) Roastbeef parieren: (0:20) Roastbeef würzen: (1:45) Roastbeef vakuumieren und Sous Vide garen: (2:08) Backofen vorheizen und vorbereiten: (2:38) Roastbeef für den Backofen würzen & braten: (3:04) Sous Vide Roastbeef anbraten: (4:33) Roastbeef anrichten, aufschneiden, Testessen & Verabschiedung: (5:21) ----------------------------------------------------------------------- Musik von Epidemic Sound 30 Tage gratis testen: https://www.epidemicsound.com/referra... Homepage: https://nicostanitzok.de/ Mein Macaron Blog: https://www.mein-macaron.de/ Mit einem Kauf bei Amazon unterstützt du meine Arbeit als Creator. Nico Stanitzok ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU. Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links leiten dich auf die Webseite von Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich eine Provision, wenn du einem dieser Links folgst und bei Amazon etwas kaufst. Dir entstehen dadurch keine Mehrkosten. Vielen Dank für deine Unterstützung! #nico.stanitzok