الكرواسان الفرنسي بأسهل طريقة ناجحة ١٠٠٪ من أول مرة مع مروان | Croissants

المقادير تكفي ل ١٦ قطعة: ١كغ طحين نسبة البروتين بين ١٢-١٤٪. ٣٢٠مل حليب كامل الدسم بحرارة الغرفة. ٣٢٠مل ماء بحرارة الغرفة. ١٠٠غ سكر. ١٦غ خميرة فورية أو ٣٠غ خميرة فريش. ٢٠غ ملح. ٨٠غ زبدة بحرارة الغرفة غير مملحة. ٤٠٠غ زبدة للتوريق. فيسبوك:   / cookwithmarwan   انستاغرام:   / cookwithmarwan   موقع: https://cookwithmarwan.com بانا كوتا :    • بانَا كوتّا أكلة حلو إيطالية طيبة كتير بعش...   #كرواسان #كرواسون #croissants