كوردون بلو بطريقتين مع مروان

المقادير: ١كغ صدر دجاج بدون عظم أو جلد ١٢٠غ جبنة قشقوان ١٠٠غ فطر مقطع ١٠٠غ أي نوع لحومات باردة (مرتديلا , حبش .... الخ ) ٣ بيضات وسط ٣٠٠غ طحين ٣٠٠غ بانكو أو بقسماط ٣٠مل حليب زيت نباتي ملح فلفل أبيض صوص البيشاميل: ٣ م.ك زبدة ٣م.ك طحين ٤٠٠مل حليب ٣٠٠مل مرق دجاج ربع م.ص جوزة الطيب فيسبوك:   / cookwithmarwan   انستاغرام:   / cook_with_marwan   موقع: https://cookwithmarwan.com #كوردون_بلو #cordon_blue