Garbanzos en Azafrán de la Cocina Tradicional de Guanajuatito en Villa Progreso | Pinshi Millenial

En la comunidad de Guanajuatito en Villa Progreso en el municipio de Ezequiel Montes, Querétaro se ubica la Cocina Tradicional Ra Xoza donde un colectivo de 7 mujeres Otomí buscan preservar su gastronomía, cultura, lenguaje y artesanías. Uno puede ponerse en contacto con ellas y agendarse para deleitarse con platillos ancestrales que se pasan de generación en generación y que lo basan en la recolección de alimentos de temporada en el semidesierto, Si quieren degustar esta comida, les comparto el contacto: WhatsApp y Contacto: 441-103-1740 En esta ocasión nos prepararon un delicioso guiso de garbanzos en en azafrán silvestre y unas tostadas de arriero. #cocinatradicional #gastronomíamexicana #recetas #guanajuatito #villaprogreso #ezequielmontes #querétaro #queretarotravel #otomí #cocinaotomí #semidesierto #garbanzos #azafran #tostadas #tostadasarrieras #pinshimillenial #travel #viajero #roadtripmexico #viajes