Der perfekte Klassiker: Bienenstich schnell und einfach! 🐝🍰
Tortenzeit
0:00 / 0:00
Der perfekte Klassiker: Bienenstich schnell und einfach! 🐝🍰
965 просмотров · 1 год назад
Tortenzeit
720 подписчиков
965 просмотров · 1 год назад
Der perfekte Klassiker: Bienenstich schnell und einfach! 🐝🍰
In diesem Video zeige ich dir, wie du einen köstlichen Bienenstich ganz einfach selbst backen kannst! 🍯🍰 Der luftige Hefeteig, die cremige Füllung und die knusprige Mandelkruste machen diesen Klassiker zu einem echten Highlight. Schritt für Schritt erkläre ich dir alle wichtigen Handgriffe und gebe hilfreiche Tipps, damit dein Bienenstich perfekt gelingt.
Lass dich von dem süßen Duft verzaubern und überrasche deine Liebsten mit diesem himmlischen Kuchen! Viel Spaß beim Nachbacken! 💛
Zutaten:
FÜR DEN HEFETEIG
150 ml Milch
60 g Butter
325 g Weizenmehl (Type 405)
50 g Zucker
1 Prise Salz
½ Würfel frische Hefe (ca. 21 g)
etwas Butter für die Form
etwas Weizenmehl zur Teigverarbeitung
FÜR DIE PUDDING-CREME
400 ml Milch
1 Pck. Vanillepuddingpulver (ca. 37 g)
60 g Zucker
250 g Sahne
2 Pck. Sahnesteif
FÜR DAS MANDEL-TOPPING
60 g Butter
50 g Sahne
3 EL Zucker
1 EL Honig
100 g gehobelte Mandeln
Wenn dir das Video gefällt, gib einen Daumen hoch 👍 und abonniere meinen Kanal für mehr leckere Rezepte!
#Bienenstich #Backen #Kuchenrezepte #Rezeptideen #Kuchenbacken