بشقاب سبزیجات گریل با مرغ و سس رومسکو | یک وعده سالم، خوشمزه و پرپروتئین

اگر دنبال یک وعده سالم، سیرکننده و خوش‌رنگ هستید، این بشقاب سبزیجات گریل همراه با مرغ گریل‌شده و سس رومسکوی خانگی را از دست ندهید. سبزیجات با عطر دودی گریل می‌شوند، مرغ نرم و آبدار کنار آن قرار می‌گیرد و سس رومسکو همه طعم‌ها را به هم وصل می‌کند. این غذا برای ناهار، شام یا حتی Meal Prep انتخاب فوق‌العاده‌ای است. ⸻ 🛒 مواد اولیه سبزیجات ۱ عدد بادمجان ۱ عدد کدو سبز ۲ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی ۲۰۰ گرم قارچ ۱ عدد پیاز قرمز ۲۰۰ گرم گوجه گیلاسی ۱ عدد بروکلی مرغ ۱ عدد سینه مرغ (از وسط به دو لایه نازک برش‌خورده) روغن زیتون نمک پودر سیر پودر پیاز سس رومسکو ۲ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز کبابی ۷۰ گرم بادام درختی بوداده ۲ حبه سیر ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر ۱ قاشق غذاخوری سرکه انگور ۱ قاشق چایخوری پاپریکای دودی ½ قاشق چایخوری اورگانو نمک و فلفل سیاه ⸻ 👩‍🍳 طرز تهیه سبزیجات را برش بزنید و با روغن زیتون و ادویه‌ها مزه‌دار کنید. سینه مرغ را از وسط به دو لایه نازک برش دهید و با روغن زیتون، نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر و آویشن مزه‌دار کنید. مرغ و سبزیجات را روی گریل یا تابه گریل داغ بپزید تا کاملاً طلایی و مغزپخت شوند. فلفل‌های قرمز را کبابی کنید، پوستشان را بگیرید و همراه با بقیه مواد، سس رومسکو را داخل غذاساز میکس کنید. همه مواد را داخل بشقاب بچینید و همراه با سس رومسکو سرو کنید. ⸻ 💡 نکات مهم گریل را از قبل کاملاً داغ کنید. سبزیجات را بیش از حد داخل تابه شلوغ نکنید. مرغ نازک خیلی سریع می‌پزد؛ هر طرف حدود ۳ تا ۴ دقیقه (بسته به ضخامت). سس رومسکو تا ۴ روز در یخچال قابل نگهداری است. ⸻ اگر این دستور را درست کردید، خوشحال می‌شوم در بخش نظرات بنویسید شما این بشقاب را با چه پروتئینی سرو می‌کنید؛ مرغ، ماهی، استیک یا به صورت کاملاً گیاهی؟ #سبزیجات_گریل #مرغ_گریل #رومسکو #سس_رومسکو #غذای_سالم #غذای_پرپروتئین #MealPrep #HealthyRecipes #GrilledChicken #GrilledVegetables #Romesco #HealthyFood