DOCE DE LEITE DE AVEIA: DELICIOSO E SAUDÁVEL!
Patricia Mastroianni
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DOCE DE LEITE DE AVEIA: DELICIOSO E SAUDÁVEL!
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Patricia Mastroianni
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Conheça o doce de leite de aveia, uma excelente opção para quem tem alergia ao leite de vaca. Além de ser super saudável é mais barato que o doce de leite comum!
Com ingredientes simples e um método fácil, você poderá desfrutar dessa delícia sem culpa. Aprenda a preparar o doce de leite de aveia perfeito e descubra os segredos para alcançar a textura irresistível de um verdadeiro doce de leite. Seja para usar como recheio ou saborear puro, este doce de leite de aveia é uma opção saudável e deliciosa para todos os momentos.
INGREDIENTES
3/4 xícara de aveia em flocos (60 gramas)Água recém fervida para cobrir a aveia por 30 minutos ou coloque de molho na água fria de um dia para o outro
Retira o excesso de água que tenha ficado e leve ao liquidificador
A aveia escorrida com150ml de água friaUma pitada de sal
Bate muito pouco para não ativar os amido e passe no voal ou paninho limpo
E na verdade isto é um creme de leite de aveia
E agora na panela você vai colocar
80g de açúcar de coco1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Coloca o creme de leite escorrido e vai mexendo sem parar até chegar a textura de doce de leite e vc pode deixar no ponto de recheio ou como desejar
Depois de frio ele fica mais firme e depois de frio vc pode passar no processador ou liquidificador para ficar bem lisinho
Até cinco dias na geladeira
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