【現役パン職人が作る】スタバ風ブルーベリースコーン #shorts #スタバ #スコーン #ブルーベリー

【現役パン職人が作る】スタバ風ブルーベリースコーン 材料 ・卵　１個 ・牛乳 ・強力粉　２００ｇ ・ベーキングパウダー6ｇ（重曹は3g） ・グラニュー糖　３０ｇ ・無塩バター　３０ｇ ・冷凍ブルーベリー　４０ｇ ・仕上げ用グラニュー糖　 準備 ・バターは常温にして１ｃｍ角に切る ・オーブンを１９０℃に予熱 工程 1. 強力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、無塩バターをボウルに入れる 2. そぼろ状になるまでカードで切るように混ぜる 3. 別のボウルで卵と牛乳を合わせて１００ｇにしてよく混ぜる 4. ３を２に加えてカードで着るように混ぜる（練らない） 5. 台の上に出してまとめる 6. ブルーベリーを生地の上に乗せて、生地を切って重ねるを５回繰り返す 7. 厚さ２．５ｃｍほどに成形し食べやすいようにカット 8. オーブンシートをひいた天板に均等に乗せる 9. 牛乳を塗り、グラニュー糖を振る 10. １９０℃で１５分焼成 11. ケーキラックで冷やして完成 作ってみたい、食べてみたいと思いましたらチャンネル登録、いいねよろしくお願いします。 コメントも大変励みになります。 年内にチャンネル登録１００人様目指しています。 応援よろしくお願いします！