Szare kluski z kapustą kiszoną! Przepis Babci Bożenki (Znikną w 5 minut! 🌟)

Przepisy babci Bożenki nr 742: Tradycyjne kluski szare z boczkiem i smażoną kapustą kiszoną #przepisybabcibozenki #babciabozenkagotuje #szarekluski #kapustakiszona #przepisnaobiad #kuchniapolska Kochani! Zapraszam Was na mój kanał na pyszne, domowe kluski szare ze smażoną kapustą, boczkiem i cebulką. To smak prawdziwego, tradycyjnego obiadu!    • Domowe pyzy ziemniaczane i kartacze – spra...   🥔 Składniki na kluski szare: • Ziemniaki: 1 kg (waga po obraniu) • Mąka ziemniaczana: 2 płaskie łyżki • Mąka pszenna (typ 405): 1 czubata łyżka • Sól: do smaku (do ciasta oraz do gotowania klusek) 🥬 Składniki na smażoną kapustę z boczkiem: • Kapusta kiszona: ok. 500/700 g (należy ją wcześniej obgotować przez około pół godziny) • Boczek lub bekon: 150-200 g (pokrojony w kostkę) • Cebula: 2 średnie sztuki • Tłuszcz do smażenia: ok. 5 łyżek (oliwa, olej lub smalec) 🧂 Przyprawy (do smaku): • Sól oraz pieprz czarny i pieprz ziołowy • Papryka słodka oraz papryka ostra • Czubryca (czubrica) • Majeranek • Tymianek