こねずに95分で♪見た目も可愛いウインナーパン!(3種の味)時短パンレシピ
うりぼーちゃんねる
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こねずに95分で♪見た目も可愛いウインナーパン!(3種の味)時短パンレシピ
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こねずに短時間で作れるウインナーパン♪
外さくっと、中ふんわりでお子様からお年寄りの方まで皆んなが楽しめるパンです💓
冷めたらトースターで軽く温めると、
焼きたてのジューシーさが復活します😋
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◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
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◉使用している強力粉はカメリヤです
(外国産小麦)タンパク質12.5%
※タンパク質量の少ない強力粉を使う場合は、
水分を少なめからスタートして、こねながら調節してください⚠️⚠️
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○ウインナーパン 6個 所用時間 95分
※時短のやり方では、倍量製作は不可です❌
倍量で作る場合は、3分ごねの動画と同じ作り方で生地作りをして、
温かい場所でゆっくりと2倍の大きさまで発酵させて作って下さい⚠️⚠️
◉予備発酵(材料)
・水…80g
・牛乳…65g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地(材料)
・強力粉…200g
・塩…3.5g
・砂糖…12g
・バター…15g(有塩・無塩どちらでも可)
○ウインナー…6本(室温に戻す)
⚫︎粒マスタード
⚫︎ケチャップ
⚫︎カレー粉
⚫︎マヨネーズ
⚫︎チーズ
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〜保存方法〜
冷めたらすぐに密閉袋に入れて涼しい場所で常温で保存。
消費期限→焼き上がり含め2日間
⚫︎冷凍の場合
それぞれピッタリとラップで包み、ジップロックに入れて冷凍庫へ。
消費期限→3週間
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