Butterzartes Schweinefilet in cremiger Senfsauce – Einfach, saftig & unwiderstehlich!

💡Untertitel sind in allen Sprachen verfügbar 👍 ABONNIEREN: ‪@hausgemachtundlecker‬ Wenn Sie auf der Suche nach einem butterzarten Schweinefilet in cremiger Senfsauce sind, das saftig, aromatisch und ganz einfach gelingt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Ich zeige Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Schweinefilet perfekt braten, eine cremige Senfsauce zubereiten und ein einfaches, schnelles Fleischgericht zaubern, das der ganzen Familie schmeckt. Dieses Schweinefilet-Rezept eignet sich perfekt für das Mittagessen, Abendessen oder auch als festliches Sonntagsessen – zart, saftig und voller Geschmack. Viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit! 👉 Zutaten und Zubereitung: 450 g Schweinefilet die Membran sollte entfernt werden Öl 1/2 TL Salz das Fleisch von allen Seiten bei starker Hitze 4 Minuten anbraten 1 TL getrocknete Zwiebel 1 TL getrocknete Knoblauch 1 TL brauner Zucker 1/3 TL gemahlener Koriander 1/3 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 TL Chmeli Suneli (georgische Gewürzmischung) 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Dijon-Senf das Fleisch von allen Seiten mit den Gewürzen bestreuen das Fleisch in eine mit Backpapier ausgelegte Backform legen nur ein paar Tropfen Öl das Fleisch in eine mit Backpapier ausgelegte Backform legen im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20 Minuten backen 1 Zwiebel fein hacken 2 Knoblauchzehen frischer Thymian 1 EL Butter die Zwiebel glasig und weich anbraten Knoblauch 1 Minute Knoblauch weiterbraten gemahlener Pfeffer Thymian 120 ml Hühner- oder Gemüsebrühe 2 Minuten weitergaren 120 ml Schlagsahne 1/3 TL Salz 1 TL körniger Senf noch 1 Minute garen, bis die Soße leicht eindickt weitere 5 Minuten ohne Backpapier backen, bis goldbraun das Fleisch abdecken und 5 Minuten ruhen lasse Guten Appetit 💛 #köstlich, #schnell, #hausgemachtundlecker, #cooking, #food, #recipe, #kochen, #ASMR, #ASMRcooking, #ASMRküchengeräusche, #köstlichesrezept, #schweinenacken, #schweinebraten, #schweinenackenbraten, #ofengericht, #fleischrezept, #saftigesfleisch, #meat, #meatdishes, #schweinebraten, #fleischimbackofen, #fleischzergehtaufderzunge, #einfachesrezeptfürfleisch, #fleischimbackofen, #gebackenesfleisch, #schweinefleischkochen