742 พายไก่เห็ดหอม สูตรอร่อยทำง่าย
ครัวบ้านๆ อาหารอร่อย
0:00 / 0:00
742 พายไก่เห็ดหอม สูตรอร่อยทำง่าย
11 012 просмотров · 4 года назад
ครัวบ้านๆ อาหารอร่อย
61,5 тыс. подписчиков
11 012 просмотров · 4 года назад
#พายไก่เห็ดหอม
ส่วนผสมไส้ไก่เห็ดหอม
สะโพกไก่เอาหนังออก หั่นชิ้นตามชอบ 700 กรัม
เห็ดหอมสด 10 ดอก
หอมใหญ่สับ 1 หัว
กระเทียมจีนสับ 1 หัว
แครอทสับ 1 หัว
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำนิดหน่อย
น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมแป้งพาย
แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
เนยเค็มเย็น 250 กรัม
น้ำเย็นจัด (ผสมน้ำแข็ง ) ใส่พอปั้นได้ กะเอา
👉🏻ขั้นตอนการทำดูในคลิปเลยค่ะ
ขนาดของถาดฟอยล์ แล้วแต่ชอบเลย
จะได้กี่ชิ้นก็ขึ้นอยู่กับ ขนาดที่เราทำจ้า
👉🏻อุ่นเตาให้ร้อนไฟบนล่าง 200 องศา
ใช้เวลาอบ 15-20 นาที ขึ้นอยู่ที่ขนาดและความหนาด้วย