Рецепт приправы для чемпионского чили

Эта приправа для чили стала основой многих отмеченных наградами рецептов чили! Теперь пришло время поделиться секретной смесью, которую я использую уже много лет. Приправа для чили «Чемпионат» 1 1/4 ст. л. чесночного порошка 3 ст. л. темного порошка чили 1 3/4 ст. л. молотого кумина 1/4 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. кайенского перца 1/4 ч. л. сухой горчицы 1 3/4 ст. л. копченой паприки 1 ч. л. порошка чили анчо 3 3/4 ч. л. соли 1/8 ч. л. молотого перца Все перемешать При приготовлении чили я обычно использую около двух фунтов мяса. Я начинаю с использования примерно ¾ этой смеси для приправы чили, а затем добавляю еще по мере необходимости. Если вы используете копченую грудинку или чоризо в своем чили, вам, вероятно, не понадобится больше смеси приправ. Рецепт грудинки с чили:    • Brisket Chili   #лучшийрецептчили #чили #приправачили