Pozoles dulces o Tlolpichi Acaxochitlán (platillo para celebración del Día de la Santa Cruz)
El Sabor de Hidalgo
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Pozoles dulces o Tlolpichi Acaxochitlán (platillo para celebración del Día de la Santa Cruz)
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El Tlolpichi o pozoles dulces es un platillo que se prepara en el Municipios de #Acaxochitlán para la celebración del #DiadelaSantaCruz cada 3 de mayo, la tradición consiste en llevar a las milpas un cruz adornada con flores y un cajete con tlolpichi para ofrecerlo a la #MadreTierra en espera de una buena siembra y cosecha.
Se realiza con muy pocos ingredientes, y puede servirse frio o caliente acompañado de una pieza de pan recién salida del horno.