Alfajores cordobeses

Un clásico de Córdoba: alfajores cordobeses glaseados, con tapas suaves, relleno frutal de membrillo y ese toquecito cítrico de limón que los vuelve únicos. Manteca, azúcar, miel y un glaseado bien blanco que cruje al morder. Para compartir y transportarte con cada bocado. Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/alfajores-co... Alfajores cordobeses Preparaciones Masa de alfajores cordobeses Ingredientes 120 gr Manteca / mantequilla sin sal (pomada/temperada) 100 gr Azúcar blanca común 70 gr Miel 1 uni Huevo (batido) 2 uni Yemas (reservar claras) 1 cdta Esencia de vainilla 1/2 uni Ralladura de limón 180 gr Almidón de maíz / maicena 210 gr Harina 0000 (o la más refinada que consigas) 1 cdta Polvo de hornear Relleno Ingredientes c/n Dulce de membrillo en manga con pico redondo (aprox. 30 gr por alfajor) Glaseado Ingredientes 300 gr Azúcar impalpable (tamizada) 2 cdas Jugo de limón (opcional) c/n Agua tibia Nos vemos en mis redes ! ❤ INSTAGRAM: / isabelvermal FACEBOOK: / isabelvermal YOUTUBE: / isabelvermal TIKTOK: / isavermal PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy #hacelotuyo #hacelatuya #moldes #isabelvermal #moldesisa