250. மஹாளயபக்ஷம் சமையல் | 11ம் நாள் துவாதசி | சுண்டைக்காய் துவையல் | மாங்காய் பருப்பு எலுமிச்சை ரசம்

🌿 மஹாளயபக்ஷம் சமையல் | MAHALAYAPAKSHAM SAMAYAL | Day 11 – Dwadashi Thithi 🌿 Welcome to RajeeRamesh Samayal ❤️ In this video, I am sharing a traditional and delicious lunch combo menu for the 11th day of Mahalayapaksham – Dwadashi Thithi. Today’s lunch menu includes: ✨ Vendakkai Kari ✨ Sundakkai Thogayal ✨ Mangai Paruppu ✨ Lemon Rasam For dinner ideas, please click the playlist link below 👇    • Mahalapaksham palaharam 2026   If you enjoy traditional South Indian vegetarian recipes, please Like, Share, Subscribe to RajeeRamesh Samayal and support my channel ❤️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 INGREDIENTS IN ENGLISH 🌿 Vendakkai Kari Vendakkai (Ladies Finger) – 1 kg Oil – 3 tbsp Mustard Seeds – 1 tsp Green Chillies – 2 Turmeric Powder – 1 tsp Asafoetida – ½ tsp Lemon – 1 Sundakkai Thogayal Oil – 1 tsp Asafoetida – marble-sized piece Urad Dal – 1 tsp Chana Dal – ½ tsp Red Chilli – 1 Green Chilli – 1 tsp Sundakkai – 1 handful Curry Leaves – 2 sprigs Coriander Leaves – a small amount Raw Mango Pieces – 3 Grated Coconut – 2 tsp Mangai Paruppu Raw Mango – 100–150 g Oil – 1 tbsp Urad Dal – 1 tsp Red Chilli – 1 Green Chilli – 1 Cumin Seeds – 1 tsp Ginger – ½ inch piece, finely chopped Turmeric Powder – 1 tsp Salt – as required Asafoetida – ½ tsp Cooked Moong Dal – 2 ladles Lemon Rasam Water – 250 ml Asafoetida – ½ tsp Turmeric Powder – 1 tsp Green Chillies – 2 Salt – as required Ginger – 1 inch piece Curry Leaves – 1 sprig For Tempering: Ghee – 1 tsp Mustard Seeds – 1 tsp ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 தேவையான பொருட்கள் – தமிழ் 🌿 வெண்டைக்காய் கறி வெண்டைக்காய் – 1 கிலோ எண்ணெய் – 3 டேபிள்ஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் – ½ டீஸ்பூன் எலுமிச்சை – 1 சுண்டைக்காய் துவையல் எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் – ஒரு சிறிய உருண்டை அளவு உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் கடலைப் பருப்பு – ½ டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 டீஸ்பூன் சுண்டைக்காய் – 1 கைப்பிடி கறிவேப்பிலை – 2 கொத்து கொத்தமல்லி இலை – சிறிதளவு பச்சை மாங்காய் துண்டுகள் – 3 துருவிய தேங்காய் – 2 டீஸ்பூன் மாங்காய் பருப்பு பச்சை மாங்காய் – 100–150 கிராம் எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி – ½ இன்ச், பொடியாக நறுக்கியது மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு பெருங்காயம் – ½ டீஸ்பூன் வேகவைத்த பாசிப்பருப்பு – 2 கரண்டி எலுமிச்சை ரசம் தண்ணீர் – 250 மில்லி பெருங்காயம் – ½ டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 உப்பு – தேவையான அளவு இஞ்சி – 1 இன்ச் கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து தாளிக்க: நெய் – 1 டீஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔍 SEO KEYWORDS Mahalayapaksham Samayal, Mahalayapaksham Recipes, Mahalayapaksham Lunch Menu, Mahalayapaksham Day 11, Dwadashi Thithi Samayal, Dwadashi Lunch Menu, Mahalayapaksham Dwadashi, Traditional Tamil Brahmin Recipes, Traditional South Indian Recipes, Tamil Vegetarian Recipes, South Indian Vegetarian Lunch, Tamil Samayal, Iyengar Samayal, Iyer Samayal, Vendakkai Kari, Sundakkai Thogayal, Mangai Paruppu, Lemon Rasam, Traditional Lunch Combo, RajeeRamesh Samayal, Mahalayapaksham Lunch Combo 🏷️ HASHTAGS #MahalayapakshamSamayal #Mahalayapaksham #MahalayapakshamRecipes #Day11 #Dwadashi #DwadashiThithi #MahalayapakshamLunch #TamilSamayal #TamilRecipes #SouthIndianRecipes #TraditionalRecipes #VegetarianRecipes #VendakkaiKari #SundakkaiThogayal #MangaiParuppu #LemonRasam #RajeeRameshSamayal