Vol au vent ( Bouchée à la reine )

Vol au vent ( Bouchée à la reine ) super facile à réaliser 😉 https://fr.tipeee.com/fredocuisto/ #volauvent #bouchealareine #cuisinemaison 1 pâte feuilletée pur beurre de qualité 2 blanc de poulet ou 3 hauts de cuisses 3 Quenelles nature 1/2 oignon 1 jaune d’œuf 4/5 Champignons de Paris 20 cl Crème 5 cl de Vin blanc pour déglacer 25 grammes de beurre Sel poivre Herbe fraîche ( ciboulette ) Bon appétit les amis 🤗🤤 Ah j’oubliais ! La différence entre le vol-au-vent et la bouchée à la reine, c'est la taille du feuilleté. Le vol au vent est plus grand (15-20 cm) et été à l'origine destiné à être mangé par plusieurs personnes, alors que la bouchée à la reine (10 cm) a toujours quant à elle été individuelle