BUMBUNYA SUPER SIMPLE DAN TIDAK AMIS - SANTAN PEDAS IKAN

Perpaduan antara pedas, gurih dan segarnya daging ikan yang lezat memberikan kepuasan tersendiri saat memakannya ya sahabat. Agar sahabat bisa menikmati hal tersebut, kali ini saya bagikan resep yang simple namun rasanya istimewa, yuk langsung saja cek di sini untuk resepnya SANTAN PEDAS IKAN Resep : by Rudy Choirudin Bahan 1 : • 700 g Ikan Kembung • 65 ml Santan Instan dilarutkan dengan Air hingga menjadi 3 gelas (750 ml) • 1/2 sendok teh Garam • 1 sendok teh Gula Pasir • 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk Bahan 2 (Bumbu MARINASI) : • 1/2 sendok teh Desaku Kunyit Bubuk • 2 sendok teh Desaku Ketumbar Bubuk • 1 sendok teh Garam • 5 sendok makan Air Bahan 3 : • 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis • 2 siung Bawang Putih, dirajang • 4 buah Bawang Merah, dirajang • 25 buah Cabe Rawit (15 dirajang, 10 utuh) • 2 batang Serai, dimemarkan • 3 lembar Daun Jeruk, disobek • 3 cm Lengkuas, dimemarkan • 1 buah Tomat Merah, dipotong 4 bagian • 1 buah Tomat Hijau, dipotong 5 bagian Cara Membuat : • Larutkan bumbu Marinasi (bahan 2) ke dalam wadah • Baluri ikan dengan larutan bumbu marinasi hingga rata. Sisihkan • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan • Masukkan bawang merah, tumis hingga harum • Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan cabe rawit rajang, lanjutkan menumis hingga harum kembali • Masukkan ikan beserta larutan bumbu Marinasinya, masak hingga ikan berubah warna • Masukkan santan kemudian tambahkan garam dan gula, masak selama 7 menit hingga ikan cukup matang • Tambahkan cabe rawit utuh, tomat hijau dan tomat merah, masak hingga mendidih kembali • Masukkan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata. Angkat • Sajikan selagi panas #resep #simplerudy #rudydansahabat #bumbudesaku #bumburasarumahan #pecandumakanan #makanan #makananenak #masakanindonesia #makanannusantara #indonesiafood #berbagiresep #videoresep #videomakanan #reseprumahan #masakanrumah #masakanrumahan #masakan #resepsedap #resepmasakannusantara #reseplezat #lapar #kuliner #kulineran #kulinerenak #ayomakan #masakdirumahaja #masaksimpleaja #desakumarinasi #santanpedasikan