Come fare la SALSA CHIMICHURRI Argentina

Per la ricetta completa: https://www.servirebencaldo.com/recip... INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Prezzemolo: 350 g. Origano Fresco: 2 rametti Aglio: 3 spicchi Cipollotto: 2 Jalapeño: 2 Lime: 1 Aceto di Mele: 2 cucchiai Olio EVO: q.b. Sale e Pepe: q.b. Tipica dell'Argentina la Salsa Chimichurri è un fantastico accompagnamento per molti tipi di carne e pesce. Il nome molto particolare pare derivi da un soldato irlandese, Jimmy McCurry, ma ci sono altre leggende sempre legate ad anglosassoni. Il motivo è che per i nativi dell'Argentina questi nomi inglesi erano difficile da pronunciare e "chimichurri" sarebbe il risultato di una storpiatura. L'utilizzo di questa salsa a base principalmente di prezzemolo si presta ad esaltare carni come l'Asado o il Chorizo ma anche maiale, manzo, pollami e pesce gradiscono l'abbinamento. Preparazione: Media Cottura: Nessuna Difficoltà: Bassa Costo: Basso