Как приготовить самый вкусный рецепт заквасочного хлеба с халапеньо и чеддером (не базовый рецепт)

Этот тщательно проверенный хлеб на закваске с халапеньо и чеддером предлагает многослойный, сложный вкус со свежими и засахаренными халапеньо для сбалансированной остроты, двумя видами острого чеддера и секретной каплей сока маринованного халапеньо, который пропитывает каждый кусочек. В результате получается потрясающий ремесленный хлеб с хрустящей сырной корочкой, идеально подходящий для того, чтобы удивить гостей или сделать ваш следующий сэндвич еще более изысканным. Ссылка на рецепт: https://thatsourdoughgal.com/the-best... ТАЙМ-КОДЫ: 00:00–00:57: Вступление 00:58–01:19: Кормление закваской 01:20–02:06: Замешивание теста 02:07–02:43: Подготовка начинок 02:44–03:24: Растягивание и складывание 03:25–04:11: Добавление начинок 04:12–04:21: Сворачивание в спираль 04:22–06:32: Подготовка поверхности 06:33–10:58: Предварительное формование теста 10:59–15:49: Окончательное формование 15:50–15:52: Расстойка в холоде Ночь 15:53–17:17: Выпечка 17:18–19:12: Результаты 19:13–21:47: Дегустация Ссылки: Примечание: Некоторые из рекомендуемых мной в этой публикации товаров являются партнёрскими ссылками. Если вы решите купить их, перейдя по одной из моих ссылок, я могу получить небольшую комиссию, которая поможет финансировать мой сайт, разработку рецептов и ежемесячные розыгрыши призов. Я искренне ценю вашу поддержку. Весы - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz... Деревянная разделочная доска - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz... Мука Central Milling ABC: https://centralmilling.com/product/or... Тёрка - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz... Миска для смешивания - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz... Венчик для датского теста: https://shop.thatsourdoughgal.com/amz... Скребок для теста - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz... Термометр - https://thermoworks.sjv.io/yq5xJ3 Мой любимый нож для хлеба: https://shop.thatsourdoughgal.com/amz... Banneton - (скидка 5% по коду TSG5 | Размер, который я использую: овальный – спиральный MD) https://flourside.com/products/wood-p... Хлеб ламе - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz... Духовка - (скидка 15 долларов по коду REBEKAH15) https://krustic.com/discount/REBEKAH15 Рисовая мука - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz... Палочка для присыпки - https://shop.thatsourdoughgal.com/amz... Ресурсы: Статья о расстойке в холодильнике: https://thatsourdoughgal.com/how-long... Мои любимые инструменты и принадлежности для закваски: https://shop.thatsourdoughgal.com/ama... Найдите меня в Instagram, где я каждый день показываю в своих историях всё, что происходит за кулисами:   / thatsourdoughgal