【バター不使用！】混ぜて焼くだけ♡簡単ミックスベリーマフィンの作り方／ Mixed Berry Muffin recipe

動画をご視聴くださりありがとうございます^^ 今回はオイルで作るミックスベリーマフィンです♪ ふんわりしっとりな生地に甘酸っぱいミックスベリーがよく合ってとっても美味しかったです(^^) オイルで作るので卵や牛乳を室温に戻す必要がなく、すぐに手軽にできます^^ 混ぜて焼くだけでとっても簡単に美味しくできるので良かったら作ってみて下さい！ 【材料】マフィン型6個 米油(又はサラダ油)　60g 砂糖　45g 卵Ⓜ　1個　 牛乳　60g バニラオイル　10滴位 薄力粉　110g ベーキングパウダー 4g　 冷凍ミックスベリー　60g ▽トッピング 冷凍ミックスベリー 【作り方】 1．米油に砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。 2．卵を2回に分けて加えその都度よく混ぜて乳化させる。 3．牛乳、バニラオイルを加えよく混ぜる。 4．薄力粉、ベーキングパウダーを加えなめらかになる迄混ぜ合わせる。 5．ミックスベリーを加え混ぜる。 6．型に入れ、ミックスベリーをトッピングして170℃に予熱したオーブンで26分焼く。竹串を刺してみてドロッとした生地が付いてこなければ焼き上がりです。 7．焼きあがったらすぐに型から出して冷ます。粗熱が取れたらお召し上がり下さい♪ ※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。 ※冷めたら乾燥しないようにラップで包むかポリ袋等に入れて密閉容器に入れて下さい。 #ミックスベリーマフィン#バター不使用#オイルマフィン