Des recettes de bières d’épinette en 2005

En 2005, l’animatrice Marie-Josée Taillerfer présente un reportage sur la confection de la bière d’épinette dont la Marco, la bière maison du restaurant Émile Bertrand et la recette traditionnelle de la traiteur Denise Cornellier. Source : L’épicerie, 23 novembre 2005 Pour en savoir plus : https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/...