Шоколадные слойки

Ингредиенты: Безе: мука для торта 35г сахарная пудра 25 г Какао-порошок 5 г Сливочное масло 40 г Слоеное тесто: Молоко 70г Сливочное масло 40 г Соль 1 г Сахар 6 г мука для торта 44г какао-порошок 6 г 2 яйца (около 110 г) Шоколадный крем: Темный шоколад 100г Молоко 50 г Сахар 25 г взбитые сливки 300 г