我が家のミネストローネ

#ミネストローネ #タサン志麻 #野菜スープ 今回はミネストローネを作りました。 野菜の甘さをじっくり炒めて、最大限に引き出し、トマトの酸味とのバランスをとります。 たまねぎ、人参をベースにお好きな野菜で作ってみてください！ - - - - - - - - - - - - 材料 玉ねぎ　1個 にんじん　1本 セロリ　1本（葉もお好みで） しめじ　1パック 白菜　1/4個 さつまいも　1本 にんにく　2かけ　（お好みで） ベーコン　お好みの量 マカロニ　約60g トマトジュース　約450〜500ml 水　約400ml〜（野菜がかぶる程度。煮詰まったら追加） コンソメ　1〜2個（味を見て調整） オリーブオイル　大さじ1 塩　適量 仕上げ オリーブオイル　適量 粉チーズ　適量 黒こしょう　適量 ※季節の野菜や、冷蔵庫に残っている野菜でアレンジできます。 - - - - - - - - - - - - - 00:00 ミネストローネの紹介と材料 01:41 基本の野菜を切って炒める 07:16 季節の野菜を加える 11:30 さつまいもの下ごしらえ 14:38 トマトを選んで加える 18:02 煮込み方と水分調整 20:27 マカロニを加えて味を整える 24:01 盛り付け・完成・試食 - - - - - - - - - - - - 公式アカウント    / @タサン志麻     / shimatassin     / shimatassin_officielle   https://x.com/ShimaTassin #志麻さんレシピ #スープレシピ #野菜たっぷり #家庭料理 #料理のコツ