Najprostszy sposób na dobrą kawę w domu.
espresso. и ещё 3
0:00 / 0:00
Najprostszy sposób na dobrą kawę w domu.
33 802 просмотра · 3 нед. назад
espresso. и ещё 3
33 802 просмотра · 3 нед. назад
Czy ekspres przelewowy za około 370 zł może mieć więcej sensu niż sprzęt za 1400 zł? I dlaczego stary ekspres, który od 7 lat działa bez awarii, nie jest już produkowany?
W tym odcinku bierzemy na warsztat automatyczne ekspresy przelewowe. Sprawdzamy, za co tak naprawdę płacimy w droższych urządzeniach, jak ważny jest młynek oraz które parametry mają największy wpływ na smak kawy.
0:00 Zajawka
0:21 O czym dziś: szybki przelew
0:49 Ekspres za 370 zł, który działa 7 lat — i już go nie produkują
1:51 Ile kosztuje nowy zestaw? (ekspres + młynek + waga = ~1200 zł)
3:36 Kawa zaprogramowana na 6:15 rano
3:53 Fellow Aiden za 1400 zł — cold brew i… gry
4:35 Parametry parzenia i parzenie pulsacyjne
5:32 Najłatwiejsza metoda? Czystość i trzy zasady
5:59 Jak długo kawa może stać w dzbanku (i co mówi Scott Rao)
9:05 Na co zwracać uwagę przy zakupie
10:00 Nowy model — dlaczego klient go "zutylizował"
11:54 Z czego zrobiony jest ekspres — plastik z Lidla
13:03 Temperatura wody i regulacja mielenia
14:28 Parzymy: proporcja 6 g / 100 ml
15:41 Dlaczego warto notować parametry
17:20 Filtr, koszyczek i start parzenia
20:19 Efekt: litr kawy w 10 minut
21:13 Czy automat dorówna ręcznemu parzeniu?
22:03 Zapowiedź: "tanio nie będzie"
#kawa #ekspresprzelewowy #kawaprzelewowa #coffee #młynekdokawy #specialtycoffee