Я не покупаю хлеб уже 10 лет! | Хлеб для начинающих | Ремесленный хрустящий хлеб | Хлеб без замеса

Этот удивительный во всех отношениях, повседневный хлеб ручной работы без замеса заставит вас влюбиться в него! Вы больше никогда не будете ходить по хлебному отделу в продуктовом магазине. Или я надеюсь, что нет! Если вам нужна помощь в решении проблем — я здесь, чтобы помочь! Посмотрите видео — задавайте любые вопросы в комментариях! Скоро у меня даже появится видеоинструкция по выпечке хлеба для детей — с использованием этой системы! Вы просто замешиваете тесто один раз, храните его в холодильнике и выпекаете свежий хлеб ручной работы, когда захотите. Это простой способ выпечки хлеба, который я использую для домашнего хлеба в течение недели — особенно когда наступает сезон супов. Я не покупала много хлеба в продуктовом магазине уже более 14 лет! Я покажу вам, как я замешиваю тесто, даю ему ферментироваться до удвоения объема, ставлю в холодильник и выпекаю часть в горячей кастрюле или чугунном котелке. Рецепт и письменные инструкции: https://stan.store/ScratchmadeByDebbie Рецепт: 910 г - Мука универсальная (без ГМО/неотбеленная/небромированная) 680 г - Теплая вода (38°C) 20 г - Мелкая морская соль 14 г - Органические или обычные быстродействующие дрожжи (сухие активные тоже подойдут) Если вы попробуете этот рецепт, оставьте комментарий и расскажите, как у вас получилось. Лайки и подписки помогают мне продолжать создавать бесплатные видеоролики о домашней выпечке. Следующий выпуск: моя серия о выпечке ко Дню благодарения. До новых встреч — готовьте домашнюю выпечку и пеките что-нибудь вкусное. Выпечка с детьми: Это веселое тесто, в котором дети могут участвовать, смешивая и формируя его вместе со взрослым. Взрослые должны работать с горячей кастрюлей или чугунным горшком и духовкой.