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Kirsch Quark Kastenkuchen im Marmor Krusti (VEMMiNA)

Aus Elisabeth ́s VEMMINA-Backstube

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Kirsch Quark Kastenkuchen im Marmor Krusti (VEMMiNA)

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KEIN Video mehr verpassen? einfach ABONNIEREN !! Bestellungen und Bezahlung ab dem 05.01.2026 bitte nur noch über www.backstadl.bayern Lieferung erfolgt ab meinem Lager oder von mir beauftragt, direkt von Vemmina aus zu Euch. Grund: Betriebsübergabe an die Söhne und damit verbundene techn. Schwierigkeiten... es wird...nur a bisserl anders Formen, Rezepte und Videos für jede Gelegenheit unter www.backstadl.bayern Kirsch-Quark-Kastenkuchen im Marmor-Krusti von Barbara Bressan…ohne Mehl 1 Glas Sauerkirschen (gut abgetropft) 60 g Amarettini mit dem Wellholz zerbröseln 40 g Mandelblättchen für den Boden 2-3 EL gem. Nüsse zum „Abdichten“ Rührteig: 175 g weiche Butter mit 150 g Zucker hellcremig rühren; 4 Eier nach u. nach dazugeben; Abrieb u. Saft ½ Zitrone 500 g Magerquark 250 g Frischkäse 1 Pck. Vanille-Puddingpulver z. Kochen 1 Pck. Vanille-Soßen-Pulver z. Kochen dazu geben und glattrühren; Den Marmor-Krusti (30cm) oder die Servierschnitte (25cm) auf den Rost mit Dauerbackfolie stellen. Den inneren Rand mit gem. Nüssen „abdichten“, siehe Video. Die Mandelblättchen am Boden verteilen (mit Hilfe eines Pinsels). ½ der Creme einfüllen; Die Kirschen mit den Amarettini mischen und die Hälfte auf dem Teig verteilen; wieder 1/3 Creme darüber; restl. Kirschen, dann die restliche Creme und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C O-/U-Hitze ca. 60 Min. backen und in der Form auskühlen lassen. Auf den Profi-Servierhelfer umsetzen und mit dem Spitzbub-Messer aus der Form lösen…. Leicht lauwarm genießen…Herrlich!!....den Puderzucker oben drauf hab ich leider vergessen.. Elisabeth Kempfle NEU !! www.backstadl.bayern !! mit Shop+Infos E-Mail: diekuchenfee@t-online.de www.facebook.com/Vemmina.diekuchenfee Bei Fragen, Wünschen oder Bestellungen bitte einfach eine E-Mail an mich: diekuchenfee@t-online.de Wer in meinen Rezept- und Angebotsverteiler möchte, den ich über E-Mail verschicke, bitte einfach melden. Eure Elisabeth Kempfle