Эти кухонные лайфхаки ОБЯЗАТЕЛЬНО должны знать пожилые люди! (Простые и гениальные, работают как ...

🔗 Готовить стало слишком утомительно, поэтому я записала простые способы. Все 415 рецептов и многое другое. Успейте приобрести, пока они есть в наличии: https://www.rubysrecipebox.com Руби Доусон перечислила тридцать простых кулинарных лайфхаков южной кухни, которые облегчат усталость рук: от деревянной ложки, предотвращающей выкипание воды из кастрюли, до сбора спелых помидоров за целое лето без кипящей воды. Каждый из них — это трюк, которому она научилась на маминой плите или у женщин, которые готовили рядом с ней, и каждый из них до сих пор работает. И все это время на ее столешнице стоит перевернутое тонкое сито со старой вилкой, а ее сын Рэнди до сих пор не знает, зачем. Руби приберегает этот секрет до самого конца, когда наконец-то покажет вам его. В этом выпуске Руби рассказывает о: • Деревянной ложке, перекинутой через кастрюлю, которая предотвращает перегрев • Очистке спелых помидоров без кипящей воды • Приготовлении запеканки из муки и масла от Жозетт Ландри из Брео-Бридж, Луизиана, без стояния у плиты • Способе Эрнестин Поллард с использованием пищевой соды для исправления пригоревшей кастрюли, по рецепту из Гринвуда, Миссисипи • Тонком проволочном ситечке на столешнице Руби и о том, что она с ним в итоге делает Напишите Руби в комментариях, откуда вы смотрите, из какого города и штата, и делала ли ваша мама так же. РАЗДЕЛЫ 0:00 Сито вверх дном на кухонном столе 1:25 Деревянная ложка на кастрюле 2:19 Сельдерей, завернутый в фольгу 3:10 Лук, подвешенный в старых колготках 3:59 Ломтик хлеба в коричневом сахаре 4:46 Половинка сырой картофелины для смазывания сковороды 5:37 Смочите руки перед тем, как формировать мясо 6:36 Весенняя ложка для мороженого на все случаи жизни 7:28 Нож для пиццы не только для пиццы 8:17 Варите лапшу в половине воды 9:05 Выдвиньте решетку перед тем, как поднимать ее 9:53 Запекайте овощи вместо того, чтобы варить их 10:54 Пищевая сода в кастрюле с фасолью 12:04 Заморозьте масло и натрите его 13:24 Сохраните кость от ветчины для кастрюли с фасолью 15:03 Сохраните куриные кости для Бульон 16:39 Отожмите тертую тыкву в кухонном полотенце 18:12 Замаринуйте мясо в плоском пакете 19:42 Очистите спелый помидор без кипящей воды 21:22 Картофель, который не вытягивает соль 23:10 Накройте запеканку фольгой 24:53 Посыпьте панировкой пакет 26:45 Дайте тесту отдохнуть перед раскатыванием 28:30 Пищевая сода для пригоревшей кастрюли 30:31 Приготовьте ру в духовке 32:22 Безопасно разморозьте мясо в холодной воде 34:11 Приготовьте бекон в духовке 36:02 Разделите мясо на порции и заморозьте его в плоском виде 37:44 Весь ужин на одном противне 39:38 Сито, которое она держала вверх дном, показано 41:40 Напишите имя и дата на всем