【オーブン不要】混ぜて冷やすだけ♡2色のハート生チョコムースタルト
HIKAのお菓子の家
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【オーブン不要】混ぜて冷やすだけ♡2色のハート生チョコムースタルト
249 просмотров · 1 месяц назад
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🍫 オーブン不要!混ぜて冷やすだけ♡
今回は、市販のチョコホイップと板チョコで作る
かわいい2層のハートチョコムースをご紹介します🤎🤍
下の層はふわっとなめらかなチョコムース
上の層は濃厚でとろける生チョコ仕立て♪
オーブンを使わず、混ぜて冷やすだけなので
お菓子作り初心者さんにもおすすめです✨
チョコレートとホワイトチョコの2種類を作って
カラースプレーやアラザンでかわいく仕上げました♡
おやつやプレゼント、バレンタインやおもてなしにもぴったり♪
ぜひ作ってみてください😊
🍫【材料】
〈タルト風ボトム〉
・チョイス…3枚(約26g)
・溶かしバター…10g
〈チョコムース〉
・市販のチョコホイップ…1個
※200〜220ml程度の絞るだけタイプ
・粉ゼラチン…2.5g
・水…大さじ2
〈生チョコ〉
・板チョコ…2枚(約100g)
・生クリーム…60ml
〈ホワイト生チョコ〉
・ホワイトチョコ…2枚(約100g)
・生クリーム…50ml
〈トッピング〉
・カラースプレー…適量
・アラザン…適量
🍫【作り方】
1.チョイスを袋に入れ、麺棒などで細かく砕きます。
2. 溶かしバターを加え、全体がしっとりするまでよく混ぜます。
3.型の底に入れ、ヘラなどでしっかり押し固めます。
4. 水大さじ2に粉ゼラチンを入れ、電子レンジ600Wで約10秒加熱し、しっかり溶かします。
5. チョコホイップに溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜます。
※泡をつぶしすぎないようにゴムベラでやさしく混ぜます。
6. ハート型の容器の半分程度まで入れ、表面を平らにします。
7. 冷蔵庫で約1時間冷やし、表面がしっかり固まるまで待ちます。
8. 板チョコを細かく割って耐熱容器に入れ、生クリーム60mlを加えます。
10.電子レンジ600Wで約40秒加熱し、中心からゆっくり混ぜてなめらかにします。
※溶けきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱してください。
11. ホワイトチョコも細かく割り、生クリーム50mlを加えます。
12. 電子レンジ600Wで約30〜40秒加熱し、なめらかになるまで混ぜます。
※ホワイトチョコは焦げやすいため、加熱しすぎないようにしてください。
13. 冷やし固めたチョコムースの上に、生チョコまたはホワイト生チョコを流し入れます。
14. 冷蔵庫でさらに3時間以上冷やし固めます。
15. カラースプレーやアラザンをトッピングしたら完成です♡
合計の冷却時間は約4時間です。
一晩冷やすと、よりしっかり固まって濃厚な食感を楽しめます♪
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Easy no-bake two-tone chocolate mousse hearts.
Rich, creamy, and perfect for a cute homemade dessert!
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