Традиционный рецепт торта «Шварцвальд»

В этом насыщенном торте «Шварцвальд» (Schwarzwälder Kirschtorte) всё просто тает во рту. Три лёгких и пышных слоя генуэзского бисквита, похожих на рулет, пропитаны вишнёвым ликёром «Кирш», прослоены сладкими взбитыми сливками и покрыты вишней, пропитанной киршем, и шоколадной стружкой. Тминные формы ► https://ap.carawayhome.com/sugargeeks... Письменный рецепт и инструкция ► https://sugargeekshow.com/recipe/trad... Альтернативы желатину ► https://sugargeekshow.com/recipe/stab... ГЛАВЫ ► 00:00 Введение 00:21 Что такое торт «Шварцвальд»? 01:11 Вишневый сироп 02:40 Бисквит 04:01 Яичная смесь 05:26 Этап с ленточками 06:04 Сворачивание теста 07:57 Выпекание коржей 09:17 Охлаждение коржей 09:45 Стабилизированные взбитые сливки 11:27 Сборка торта 13:34 Украшение торта 14:34 Хранение торта 15:01 Дегустация торта ПОДПИСАТЬСЯ ► https://www.youtube.com/sugargeekshow... СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ ►    • Sculpting Rice Cereal Tutorial   СМОТРЕТЬ УРОКИ ПО ТОРТАМ ►    • Pokemon Topper   Pikachu Tutorial   Страница в Facebook:   / sugargeekshow   Онлайн-школа по приготовлению тортов: https://sugargeekshow.com Instagram:   / sugargeekshow