A pranzo al ristorante THE FAT DUCK di HESTON BLUMENTHAL, 3 stelle Michelin ⭐⭐⭐
Cosa mangiamo oggi?
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A pranzo al ristorante THE FAT DUCK di HESTON BLUMENTHAL, 3 stelle Michelin ⭐⭐⭐
428 956 просмотров · 3 года назад
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A circa un'ora di treno da Londra, a Bray, si trova l'incredibile ristorante tre stelle Michelin dello chef inglese Heston Blumenthal, genio indiscusso che con le sue intuizioni ha rivoluzionato il mondo della cucina.
In questo ristorante dove niente è come sembra si viene accompagnati dal personale di sala (che si presenta come "narratore" dell'esperienza e non come un semplice cameriere) in un viaggio multi sensoriale che punta a toccare le corde più intime dei commensali, risvegliando i ricordi di bambino grazie alla centralità dell'elemento giocoso che caratterizza ogni piatto.
Un pranzo mai banale, in cui l'effetto wow è una costante ma dove la tecnica è non solo al servizio dello show ma anche e soprattutto del gusto.
Come al solito il conto non è banale, ma sarete seduti al tavolo di quello che è stato eletto nel 2005 miglior ristorante al mondo nella classifica 50 Best Restaurants.
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