Omega 3 vegetal are același efect asupra Trigliceridelor? La fel ca Omega 3 animal?

Cineva întreabă in comentarii: ”Omega 3 din surse vegetale are același efect asupra Trigliceridelor? Întrebarea este adresată urmare prezentării anterioare despre Omega 3 animal din pește gras sau supliment cu ulei de pește și efectul lor de reducere a trigliceridelor. Răspunsul este: Nu chiar, Omega-3 vegetal este valoros, dar nu ne putem aștepta la același efect de reducere a Trigliceridelor ca în cazul EPA și DHA din pește gras și iată de ce. Motivul principal este conversia limitată a Omega 3 vegetal în cei doi acizi grași EPA și DHA. Există 3 acizi grași Omega 3: EPA și DHA din surse animale (sardine, macrou, hering, somon, ulei de ficat de cod, anșoa, carne de vită de pășune, carne de porc de Mangalița) și Omega 3 vegetal sau ALA / Acid Alfa Linolenic pe care il găsim în semințele de in, de cânepă, de Chia, în nuci, ulei de in și de rapiță. Diferența dintre Omega 3 animal și Omega 3 vegetal este că organismul trebuie să transforme in corp Omega 3 vegetal / ALA în EPA și apoi în DHA și această conversie este limitată. Mai puțin de 15% din Omega 3 vegetal este convertit în EPA și DHA și conversia până la acid gras DHA este foarte redusă. Procentul variază în funcție de condițiile metabolice ale fiecăruia. Ce înseamnă asta pentru Trigliceride? Cercetările arată că EPA și DHA de origine animală au un efect mai pronunțat, mai bine demonstrat pentru reducerea trigliceridelor decât Omega 3 vegetal / ALA. O metaanaliză a 14 studii clinice cu peste 1.100 participanți a constatat că suplimentarea cu Omega 3 in forma EPA și DHA a redus trigliceridele mai mult decât suplimentarea cu Omga 3 vegetal /ALA. Asta nu înseamnă că Omega-3 vegetal nu este util. Semințele de in, de Chia, de cânepă, nucile sunt valoroase pentru nutrienți benefici pentru sănătate cardiovasculară. Dar, dacă ai Trigliceridele mari sau obiectivul este să reduci Trigliceridele, nu te poți baza exclusiv pe conversia Omega-3 vegetal în EPA și apoi in DHA. Concluzia este: pentru aportul direct de EPA și DHA, mă bazez pe pește gras, iar dacă nu mănânc pește sau sunt vegan, atunci caut Omega-3 obținut din microalge, din ulei de microalge. Peștii acumulează EPA și DHA prin lanțul alimentar marin, aceste grăsimi fiind produse inițial de organisme ca microalgele. Unele suplimente pe bază de ulei de microalge furnizează direct DHA, iar altele conțin și EPA fără să depindă de nicio conversie. Nu trebuie să presupunem că orice supliment cu microalge va reduce Trigliceridele în aceeași măsură ca Omega 3 animal. Pentru vegetarieni, vegani sau cei care nu doresc Omega 3 animal, pot ocoli peștele gras, mai nou, am varianta de Omega 3 din ulei microalge de proveniență vegetală, dar care conține acizii grași EPA și DHA de origine animală. Resurse: 2020, Effects of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid versus α-linolenic acid supplementation on cardiometabolic risk factors: a meta-analysis of randomized controlled trials: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32175... 2021, Chia seed (Salvia hispanica L.) consumption and lipid profile: a systematic review and meta-analysis: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34378... Omega-3 Fatty Acids - Health Professional Fact Sheet: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Ome... LINK: Lista alimentelor permise și nepermise in Dieta Ketogenică https://drive.google.com/file/d/1O-5R... LINK: LISTA ALIMENTE FODMAP – SINDROMUL COLONULUI IRITABIL https://drive.google.com/file/d/1I5Wy... Angela Stolnicu, 69, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate. Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să distribuiți și să vă abonați! Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu vor fi folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului YouTube nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.