Baguette selber backen - Thermomix®TM5®

Dieses Baguette müsst ihr unbedingt ausprobieren, es ist super lecker und der Teig im Thermomix® ganz fix geknetet. Zutaten die ich verwendet habe: 340g Wasser 5g frische Hefe 30g LM (Lievido madre - getrocknet, pulverisiert) Öl zum Einfetten 425g Weizenmehl Type 550 75g Weizenmehl Type 00 (Mehl für Pizza) 1,5 TL Meersalz Entnehmt die Zubereitung bitte dem Video :-) Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachmachen :-)