消費税減税④ みりんは10%なのにみりん風調味料はなぜ1%なのか 料理に使う商品でも税率が違う理由編
人生100年時代税理士CH
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消費税減税④ みりんは10%なのにみりん風調味料はなぜ1%なのか 料理に使う商品でも税率が違う理由編
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<noteのリンク>
https://note.com/holy_rail8331/n/n3d7...
煮物や照り焼きなど、日本の家庭料理でよく使われる調味料にみりんがあります。
スーパーの調味料売り場を見ると、本みりんとみりん風調味料が並んでいることがあります。
料理での使い方はよく似ていますが、消費税では同じ扱いとは限りません。
本みりんは酒類に該当するため10%です。
一方、酒類に該当しないみりん風調味料は飲食料品として扱われ、2027年4月から予定されている飲食料品の消費税率引下げが実施されれば1%になります。
同じ料理に使う商品なのに、なぜ1%と10%に分かれるのでしょうか。
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