【日本初】輸入8割の日本が挑む“国産サーモン”陸上養殖 巨大サーモン工場に潜入【SATV特集】

日本で流通するサーモンの8割以上は輸入品。その多くが海外情勢や為替の影響を受け、価格は不安定だ。そんな中、日本初となる巨大なサーモン養殖工場が誕生した。 舞台は、富士山の地下水に恵まれた静岡県小山町。ノルウェー企業が手がけるこの施設では、110万尾ものアトランティックサーモンを陸上で養殖。水を99％循環させる閉鎖循環式システムにより、赤潮や天候に左右されず、年間を通じて安定した生産を可能にしている。 輸入サーモンの高騰が続く中、国産サーモンとの“価格逆転”も起き始めている。鮮度を保ったまま最短で当日出荷できるのも、国内生産ならではの強みだ。 この日本初の挑戦は、水産業の安定供給や食料安全保障にどこまで貢献できるのか。(2026年5月12日放送） 静岡朝日テレビ ニュース＆ブログサイト「LOOK」 URL：https://look.satv.co.jp 静岡朝日テレビニュースTwitter URL：  / news_satv   #静岡県のニュース#静岡朝日テレビ